40個入り　佐伯養鶏(旧:宮下養鶏)の朝採れ平飼い卵

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こだわりの餌と佐伯市の美味しい水でのびのびと育てた鶏が産んだ新鮮な赤玉鶏卵です。
朝採れたものをその日のうちに発送いたします！
下記に卵や発送等について記載しておりますが、ご不明な点があればコメント欄にてご質問ください。

【発送について】
・常温発送
・10個入モールドパック(紙)使用
・緩衝材は新聞紙を使っています。
・大分県発となります。(関東地方で翌々日の到着です。)

【卵のサイズについて】
概ね50〜70(MS〜L)までのサイズを入れております。
なるべくサイズのご指定を承りますが少数羽飼養のためご希望に添えない場合もございます。

【卵の特徴】
・赤玉で綺麗な茶褐色の殻で、市販の卵に比べて殻や中の薄皮が頑丈です。
・黄身は食べさせるものによって色が変化する特徴があるため、季節によって色が異なります。味は濃厚だけど臭みが少なくしっかりとした旨みがあります。
・白身はプリプリと弾力があり、シフォンケーキ等のお菓子作りに適しています。
・味はクセがなくあっさりとしていますが卵本来の旨味が強く、味のある昔ながらの美味しい卵との評価をいただくことが多いです。

【餌について】
・餌はとうもろこしをメインに佐伯産のおから、いりこ、大分産の醤油粕、米糠、米、広島産の牡蠣殻など地域のものをふんだんに使った配合飼料と大根の葉等の緑餌をバランスよく与えています。
・ホルモン剤、抗生剤といった薬剤の使用はありません。
・血行促進を目的に唐辛子やパプリカを加えていますので、黄身の色がオレンジがかっている場合がございます。

【期限と保存方法】
・賞味期限は常温(高温多湿を避け涼しい場所)で保管した場合は２週間、冷蔵庫(10℃以下)で保管した場合、産卵日から３週間です。

【領収書について】
購入後、コメントにてお伝えください。

購入数によって1パックあたりの値段がお安くなりますのでご家族やお友達との共同購入もご検討ください。

保健所への届出は不要と確認済みです。

最後までご覧くださってありがとうございます！
当養鶏場の鶏たちが一生懸命産んだ卵を是非ご堪能ください^ ^

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